Hemos tenido algunos fines de semana lluviosos... ¿ no sabéis qué hacer en casa?, ¿estáis aburridos?
Podéis hacer con vuestros
hij@s un bizcocho a lo Brujita Tapita...
Hacemos el bizcocho con la famosa receta del bizcocho de yogurt.
Ingredientes para 1 bizcocho:
4 huevos
1 yogurt de limón o natural
1 medida de yogurt de aceite de girasol
2 medidas de yogurt de azúcar
3 medidas de yogurt de harina
- 1 sobre de "levadura Royal"
La rayadura de 1 limón si el yogur es natural
Mantequilla/margarina y harina/pan rallado para untar/espolvorear el molde
Para decorar y dar forma al pez:
- Crema de chocolate de untar.
- 1 bolsa grande de Lacasitos
Elaboración:
Batimos los huevos y vamos añadiendo el resto de ingredientes (como aparecen en la receta) sin dejar de batir ( ojo, la harina la añadimos tamizada junto a la levadura). Ponemos en un molde margarina/mantequilla untada y harina/pan rallado espolvoreado para que no se pegue el bizcocho. Echamos la mezcla del bizcocho al molde y lo metemos al horno que previamente hemos precalentado a 180º. Lo dejamos en el horno durante 40 minutos aproximadamente, siempre vigilando y sin abrir el horno demasiado pronto.
Para saber si el bizcocho está bien hecho, podemos pinchar un palillo/cuchillo y si sale limpio es que ya está, si no, debemos esperar un poco más.
Si le falta tiempo pero lo veis muy tostadito por encima, lo podéis tapar con papel de aluminio, con cuidado de no quemarse.
Una vez hecho el bizcocho, le dejamos reposar un rato y lo desmoldamos.
Para decorarlo:
Untamos el bizcocho por encima con nocilla o crema de chocolate. Cortamos una porción con cuidado y esa será la cola del pez. Ahora tenemos un pez con la boca abierta y con cola. Una vez que ya tiene el chocolate, vamos colocando los lacasitos con cuidado con el colorido que más os guste. Para hacer el ojo, ponemos un botoncito de nata/yogur y colocamos encima un lacasito.
¡Y ya tenemos nuestro pececito!
Por cierto, también lo podéis utilizar como tarta de cumpleaños, los
niñ@s quedarán encantados.
